A la carte

TRADIČNÁ KUCHYŇA

1 – 330 ml Halászlé v kotlíku /1, 4, 7/- 4,80 €
2 – 330 ml Domáca kapustnica s údeným mäsom /1, 7/ – 2,90 €
3 – 350 g Bryndzové halušky s pečenou slaninkou /1, 7/ – 5,60 €
4 – 350 g Kapustové halušky s pečenou slaninkou /1/ – 5,60 €
5 – 350 g Tvarohové halušky s pečenou slaninkou /1, 7/ – 5,60 €
6 – 200 g Zemiakové placky /1, 3/ – 2,80 €

PREDJEDLÁ

1 – 80 g Krevety v pikantnej omáčke s toastom a rukolovým šalátom /1, 2, 7/ – 6,30 €
2 – 50 g Údený losos na šaláte s olivovým olejom, toast /1, 4/ – 4,10 €
3 – 120 g Tartar z hovädzej sviečkovice podávaný s pečeným chlebíkom /1, 3/ – 13,50 €

ŠALÁTY

1 – 250 g Tradičný Caesar šalát s parmezánom, chrumkavou slaninkou a krutónmi z bieleho chleba /1, 7/ – 7,10 €
2 – 250 g / 50 g Caesar šalát s kuracím filetom /1, 7/ – 7,10 €
3 – 250 g Listový šalát doplnený syrom camembert, orechmi a marinovanou cviklou v portskom víne /7, 8/ – 7,10 €
4 – 250 g Zeleninový šalát s gréckymi olivami, ovčím syrom a šalotkou /1, 7/ – 7,10 €

POLIEVKY

1 – 330 ml Slepačí vývar s domácou cestovinou /1, 3, 9/ – 1,90 €
2 – 330 ml Paradajková polievka s bazalkovým pestom a mozarellou /7, 8, 9/ – 2,90 €
3 – 330 ml Cesnaková polievka s hoblinami syra Grana Padanno a olivovým olejom Extra Virgine /7, 9/ – 2,90 €

BEZMÄSITÉ JEDLÁ A CESTOVINY

1 – 250 g Grilovaný baklažán a šampiňóny gratinované syrom ementaler, hrianka /1, 7/ – 6,90 €
2 – 150 g /150 g Syr Gouda v chrumkavej kukuričnej kruste a praženým maslom s pečenými zemiakmi /1, 3, 7/ – 8,30 €
3 – 150 g Syrové variácie doplnené kaparou, orechmi a čiernou olivou /7, 8/ – 4,70 €
4 – 120 g Prudko opečený encián podávaný s redukciou vína, javorovým sirupom a brusnicovým pretlakom /1, 7/ – 8,50 €
5 – 250 g Pošírovaná brokolica s mozarellou Bufala zapečená syrom Gouda /1, 7/ – 8,20 €
6 – 280 g Rizoto z hríbov a sušených paradajok s baby špenátom a parmezánom /1, 7, 9/ – 9,70 €
7 – 280 g Tagliatelle s paradajkovou omáčkou, čerstvou bazalkou a filetom z lososa /1, 4/ – 10,80 €
8 – 220 g Pikantné Linguinne Aglio Olio s pečeným cesnakom na olivovom oleji /1, 7/ – 7,30 €

RYBY

1 – 150 g Vyprážané rybie filé /1, 3, 4, 7/ – 6,20 €
2 – 150 g Tuniakový steak Wasabi s kúskami vodných gaštanov a zemiakovo zázvorovým pyré /4, 7/ – 16,20 €
3 – 150 g Grilovaný losos s pečenými zemiakmi a konfitovaným cesnakom /4, 7/ – 13,50 €
4 – 150 g Pečený jeseter na masle so zelerom Sedano, zázvorom a pošírovaným kelom /1, 4, 7, 9/ – 17,80 €

MÄSITÉ JEDLÁ

1 – 200 g Grilovaný hovädzí steak s restovanou zeleninou, pečeným zemiakom a omáčkou podľa výberu (barbecue, syrová, hríbová) /7/ – 21,50 €
2 – 200 g Prudko opečený hovädzí chrbát s dusenou špargľou na masle /7/ – 16,60 €
3 – 200 g Hovädzie filetky s medovo cesnakovou glazúrou, konfitovanou šalotkou s tymianom podávané s prílohou podľa vlastného výberu /9, 6/ – 17,80 €
4 – 150 g Hovädzí Stroganov so smotanou /7, 10/ – 11,90 €
5 – 200 g Bravčová panenka s omáčkou z modrého syra podávaná s hríbovými zemiakmi /1, 7/ – 15,70 €
6 – 200 g Korenistý kurací filet so smotanovo-špenátovou ryžou /9, 7/ – 13,30 €
7 – 200 g Vyprážané kuracie kocky v parmezáne s grilovanou zeleninou a studenou jogurtovou omáčkou /1, 3, 7/ – 9,70 €
8 – 200 g Pomaly pečené kačacie prsia s medovou glazúrou podávané s vínovou kapustou /1, 9/ – 15,30 €
9 – 150 g Dančie ragú s maslovými haluškami a pečenou cibuľkou /1, 3, 7/ – 13,10 €

BEZLEPKOVÉ JEDLÁ

1 – 330 ml Slepačí vývar s bezlepkovou cestovinou /3, 9/ – 1,90 €
2 – 330 ml Delikátna pórová polievka /7/ – 2,90 €
3 – 150 g / 200 g Kurací steak s krémovým cuketovým rizotom /7/ – 13,80 €
4 – 150 g / 150 g Bravčová panenka v prosciutte s grilovanou špargľou, baby mrkvou, americké zemiaky /7/ – 15,70 €
5 – 180 g / 150 g Tofu na grile Sweet Chili so šalátom /7/ – 7,90 €
6 – 360 g Cestoviny so sušenými paradajkami, baby špenátom, olivami a parmezánom /3, 7/ – 9,50 €

DEZERTY

1 – 120 g Lievance s lesným ovocím a smotanou /1, 3, 7/ – 3,70 €
2 – 120 g Palacinky s nutelou praženými lieskovcami a šľahačkou /1, 3, 7, 8/ – 3,80 €
3 – 120 g Tiramisu; /1, 3, 7/ – 2,60 €
4 – 130 g Panna Cotta s lesným ovocím /7/ – 3,40 €
5 – 100 g Tradičná domáca štrúdľa so šľahačkou a čokoládovým toppingom (jablková, tvarohovo-broskyňová, makovo-višňová) /1, 3, 7/ – 2,60 €