POLIEVKY
1 – Slepačí vývar s cestovinou – zelenina, kúsky mäsa s cestovinou – 2,20€
2 – Talianska paradajková – syr mozzarella a bazalkové pesto – 2,90€
3 – Hokkaido krém – hustý krém z hokkaido tekvice s tekvic. semienkami – 3,20€
HLAVNÉ JEDLO
1 – Kurací steak pripravený na grile 200g – 4,90€
2- Kuracia rolka „sous vide“ s proscuittom plnená mozzarellou, suš. paradajkami a obalená proscuittom crudom 150/200g – 5,80€
3- Chicken parmesan- kuracie prsia obalené v parmezáne a strúhanke, zapečené s paradajkovým pyré a mozzarellou, podávané so špagetami 200g – 8,50€
4- Bravčová panenka s proscuittom- obalená proscuittom crudom 150g – 6,30€
5- Fish & chips- kúsky tresky v pivnom cestíčku, steakové hranolčeky a domáca tatárska omáčka 150g – 7,00€
6- Steak z lososa pripravený na grile s bylinkovým maslom a citrón 150g- 7,20€
7- Vyprážaný syr 130g – 3,50€
8- Vyprážaný syr so šunkou 150g – 4,20€
ŠPECIALITY K PIVU
1-Hovädzí tatarák – tradične dochutený, cesnak, cibuľa, suché/mastné hrianky 100g – 8,90€
2- Bravčové rebierka marinované v BBQ omáčke, kyslá uhorka, jalapeňos, chlieb 450g – 9,60€
3- Grilované kuracie krídelká marinované v medovo-pikantnej omáčke 250g – 4,90€
4- Pečené bravčové koleno bez kosti- horčica, chren, kyslé uhorky, chlieb 450g – 8,60€
5- Pečené bravčové koleno s kosťou- horčica, chren, kyslé uhorky, chlieb 1000g – 13,00€
BURGRE – HOT&DOG
1- Klasic burger- domáca žemľa, bio hov. mäso, paradajka, kyslá uhorka, červená cibuľka, cyr cheddar, šalát, domáca tatárska 150/400g – 6,80€
2- Fabrika burger- domáca žemľa, bio hov. mäso, paradajka, kyslá uhorka, cibuľové chutney, šalát, syr cheddar, grilovaná slanina, jalapeňos, mayonéza z plesnivého syra 150/400g – 7,40€
3- Pulled pork burger- domáca žemľa, trhané bravčové pliecko, syr cheddar, BBQ omáčka, coleslow 150/350g – 6,50€
4- Špeciál pulled pork burger- domáca žemľa, trhané bravčové pliecko, modrý syr, cibuľové chutney, polníček, mayo z plesnivého syra 150/390g – 7,20€
5- Bacon BBQ burger- domáca žemľa, bio hov. mäso, BBQ omáčka, cibuľové krúžky, grilovaná slaninka, syr cheddar 150/390g – 6,80€
6- Veggie halloumi burger- domáca žemľa, syr halloumi, paradajka, červená cibuľka, šalát, domáca cesnaková mayo 320g – 6,80€
7- Americký hot&dog klasic- domáci XXL rožok, klobása od mäsiara, horčica 140/320g – 5,20€
8- Americký hot&dog fešák- domáci XXL rožok, klobása od mäsiara, syr cheddar, cibuľa, dijónska mayo 150/360g – 5,90€